5 สูตร เมนูน่องไก่ อร่อยเพลิน หลากเมนู ไม่รู้จักเบื่อ

ใครที่เปิดตู้เย็นแล้วเจอ น่องไก่ แต่กำลังมึนๆ ไม่รู้จะทำเมนูอะไรดี วันนี้เรามีไอเดียเมนูมาฝากกันค่ะ กับ 5 สูตร เมนูน่องไก่ อร่อยเด็ด แทะกันเพลินๆ แบบหลากหลายเมนู ไม่รู้เบื่อ รับรองว่าต้องถูกใจคนชอบแทะเนื้อส่วนน่องแน่นอนค่ะ ชอบเมนูไหน จิ้มสูตรเมนูนั้น แล้วทำไปพร้อมๆ กันเลยค่า

1. ไก่ทอดเกาหลี ซอสโคชูจัง

ส่วนผสม ไก่ทอดเกาหลี ไก่ทอดซอสโคชูจัง

• ปีกไก่ 10-12 ชิ้น
• เกลือป่น
• พริกไทย
• ซอสโคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันสำหรับทอด
• น้ำเปล่า
• งาขาว
• ต้นหอมซอย
• กระเทียมสับละเอียด

2. ไก่วิงแซ่บ

ส่วนผสม ไก่วิงแซ่บ

• ปีกบนไก่ 500 กรัม
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• เกลือ 1/2 ช้อนชา
• กระเทียมป่น 1 ช้อนชา
• พริกไทย 1 ช้อนชา
• แป้งทอดกรอบ 150 กรัม
• แป้งสาลี 150 กรัม
• นมสดรสจืด 200 ml.
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงวิงแซ่บ 2 ช้อนโต๊ะ

3. วิธีทำ แกงมัสหมั่นไก่

ส่วนผสม แกงมัสหมั่นไก่

• เนื้อไก่ 1,000 กรัม
• มันฝรั่ง 600 กรัม
• หอมใหญ่ 300 กรัม
• หัวกะทิ 600 กรัม
• หางกะทิ 600 กรัม
• ลูกกระวาน 10 กรัม
• ใบกระวาน 2 กรัม
• ถั่วลิสงคั่ว 50 กรัม
• พริกแกงมัสมัน 150 กรัม
• น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 6 ช้อนโต๊ะ

4. ไก่ทอดหาดใหญ่

ส่วนผสม ไก่ทอดหาดใหญ่

• น้องไก่ติดสะโพก 600 กรัม
• พริกไทยขาว ½ ช้อนชา
• กระเทียมไทย 30 กลีบ
• รากผักชี 1 ราก
• ลูกผักชีคั่ว ½ ช้อนชา
• ยี่หร่าคั่ว ½ ช้อนชา
• ดอกเกลือ ¼ ช้อนชา
• น้ำตาลทราย ½ ช้อนชา
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• หอมแดงซอย ตามชอบ

5. น่องไก่อบซอส

ส่วนผสม น่องไก่อบซอส

• น่องไก่ 700 กรัม
• ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ