5 สูตร เต้าฮวย พุดดิ้ง เมนูทำขาย หน้าร้อน อร่อยชื่นใจ หลายรสชาติ

ใครชอบความดึ๋งๆ ความนุ่มมมละมุนของเมนูขนมสุดฟิน วันนี้เรามี สูตรขนมทำขาย มาฝากกันค่ะ กับ 5 สูตร เต้าฮวย พุดดิ้ง หลากหลายรสชาติ เป็นเมนูที่ฟินทั้งคนทำ และคนทานเลยค่ะ อร่อยชื่นใจ เข้ากับหน้าร้อนมากจริงๆ จะทำทานเองที่บ้าน หรือจะทำขายก็ปังแน่นอน มีหลายรสชาติให้เลือก เพิ่มท็อปปิ้งเข้าไปหน่อยยิ่งเวิร์ค! มาค่ะ ตามมาส่องสูตรกันเลยดีกว่า

1. เต้าฮวยพุดดิ้งมะพร้าวอ่อน

ส่วนผสม เต้าฮวยมะพร้าวอ่อน

• น้ำมะพร้าว 500 มิลลิลิตร (ประมาณ 2 ลูก)
• น้ำเปล่า 450 มิลลิลิตร
• ผงวุ้น 1+1/4 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
• ริชส์นอนแดรี่ครีมเมอร์ 200 กรัม
• เนื้อมะพร้าวอ่อน 2 ลูก

ส่วนผสม น้ำราดเต้าฮวย

• น้ำมะพร้าว 500 มิลลิลิตร (ประมาณ 2 ลูก)
• น้ำเปล่า 450 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
• ริชส์นอนแดรี่ครีมเมอร์ 200 กรัม
• เนื้อมะพร้าวอ่อน 2 ลูก
• ถ้วยใส่เต้าฮวยขนาด 6 ออนซ์

2. เต้าฮวยน้ำขิง

ส่วนผสม เต้าฮวยน้ำขิง

• ถั่วเหลืองซีกดิบ 500 กรัม
• น้ำเปล่า 3750 ml.
• แป้งมัน 5 ชต.
• ผงเจี๊ยะกอ 2+1/2 ชช.
• น้ำเปล่า 1+1/4 ถ้วยตวง (ใช้ละลายผงเจี๊ยะกอ)
• ขิงแก่ปอกเปลือกหั่นแว่น 500 กรัม
• น้ำเปล่า 3000 ml.
• น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1 ถ้วยตวง
• น้ำตาลโอทึ้ง 1/2 ถ้วยตวง

3. เต้าฮวยลูกตาล

ส่วนผสม เต้าฮวยลูกตาล

• น้ำเปล่า 950 ml.
• ผงวุ้น 1 ชช.+1/4 ชช.
• น้ำตาลทรายขาว 120 กรัม
• ริชส์นอนแดรี่ครีมเมอร์ 200 กรัม
• เนื้อลูกตาล 300 กรัม
• น้ำเปล่า 950 ml.
• น้ำตาลทรายขาว 150 กรัม
• ริชส์นอนแดรี่ครีมเมอร์ 200 กรัม
• เนื้อลูกตาล 300 กรัม

4. เต้าฮวย ฟรุ้ตสลัด

ส่วนผสม เต้าฮวย ฟรุ้ตสลัด

• ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 200 กรัม
• น้ำ 750 กรัม
• นมสดจืด 300 กรัม
• นมข้นจืด 150 กรัม
• กลิ่นวนิลา 2 ช้อนชา
• สตรอว์เบอร์รี่ 1 ถ้วย
• สับปะรด 1 ถ้วย
• กีวี 1 ถ้วย
• ลูกชิด 1/2 ถ้วย
• องุ่นเขียว 1 ถ้วย
• แคนตาลูป 1 ถ้วย
• น้ำ 400 มิลลิลิตร
• น้ำตาลทราย 180 กรัม

5. เต้าฮวยนมสด

ส่วนผสม เต้าฮวยนมสด

• นมสดรสจืด 1 ถ้วยตวง
• นมข้นจืด 1 ถ้วยตวง
• น้ำตาล (หรือนมข้นหวาน) 4-5 ช้อนโต๊ะ
• ผงวุ้น 1 ช้อนชากับอีกครึ่งหนึ่ง (หากใครมีผงเจลาตินสามารถใส่เพิ่มได้ 2 ช้อนชาเพื่อเพิ่มความเด้งของเนื้อเต้าฮวยนมสด)
• น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง
• ผลไม้ตามฤดูกาล